25/9/10

Nước mắm Giã - Coi chừng rất dộc!!!

Kính chuyển bản tin sau đây để biết mà tránh ăn phải các loại nước mắm giả này. 
Theo website http://ngaonghe.wordpress.com/  thì  4 loại nước mắm của công ty Việt Hương ở Mỹ là nước mắm giả được một người Tàu pha chế bằng hoá chất trong garage tại nhà riêng của ông ta ở San Francisco. 
Ông ba tàu này pha chế nước mắm bằng một loại hoá chất đặc biệt (dùng rất nhiều bột ngọt) nên khi ăn vào thì thấy ngon miệng lắm nên mọi người lầm tưởng là nước mắm thiệt. Thật ra là nước mắm giả hoàn toàn (chỉ gồm toàn là bột ngọt, nước màu và chất hóa học.., khi bạn mua về mở ra ăn một tuần sẽ thấy dưới đáy chai đọng lại nhiều muôí hạt và những chất hóa học và nước màu lợn cợn, để sau 2 tuần thì nước mắm chuyển sang màu nâu sẫm rồi đen dần và cuối cùng biến sang màu đen!).. Đồng bào Việt Nam hãy coi chừng ăn vào bị bệnh ung thư hoặc các bệnh đường tiêu hoá khác mà chết!

4 loại nước mắm đó là:
  1. Nước mắm Hòn Phan Thiết – 1 con cua
  2. Việt Hương – 3 con cua
  3. Năm con cua
    4.
  4. Nước mắm Phú Quốc
Xin đọc kỹ 2 bài viết ở 2 đường link bên dưới trên website http://ngaonghe.wordpress.com để biết mà đề phòng bệnh và khỏi tiếp tục bị đánh lừa:
http://ngaonghe.wordpress.com/2010/01/08/n%C6%B0%E1%BB%9Bc-m%E1%BA%AFm-viet-huong-fish-sauce-co-business-information/
http://ngaonghe.wordpress.com/2010/05/06/chuy%E1%BB%87n-3-con-cua/
Và xem mọii người thảo luận thêm trên website Đặc Trưng ở link sau:
http://dactrung.net/dtphorum/m519347.aspx
http://dactrung.net/dtphorum/tm.aspx?high=&m=519347&mpage=1#519378
Hãy đọc lời kêu gọi "Cẩn Thận ăn Nước Mắm Việt Hương" ở link sau:

Một người Tàu-Việt tên Chung bắt đầu pha chế nước mắm Việt Hương từ thập niên 1980 trong garage xe tại nhà riêng ở San Francisco – CA Mỹ.Không bàn về công nghệ làm nước mắm, chỉ nói về nguồn nguyên liệu chính là cá, cơ sở và vật dụng để chế biến, thì việc làm nước mắm trong garage xe là chuyện không tưởng. Hơn nữa, ở đây nước mắm lại được “pha chế”chớ không phải được làm từ cá. Pha chế từ cái gì? Bột ngọt, nước màu, mùi nhân tạo và có một ít nước mắm thật? Cần phải nói thêm rằng có nhiều nước ở Đông Nam Á biết làm nước mắm, như Thái Lan chẳng hạn, nhưng nước mắm của họ có mùi và vị khác nước mắm của Việt Nam. Nước mắm Việt thì chỉ có người Việt mới biết làm và được làm từ cá. Vậy bạn có tiếp tục mua loại nước mắm được “pha chế” từ trong garage xe của một người Tàu? Hiện tại nhản hiệu 3 Con Cua được vô chai tại Hong Kong (Tàu), có lẽ còn nguy hiểm hơn nguồn gốc garage xe của nó.
Những nhản hiệu được sản xuất bởi công ty Việt Hương:
  1. Nước mắm Hòn Phan Thiết – 1 con cua
  2. Việt Hương – 3 con cua

  3. Năm con cua


  4. Nước mắm Phú Quốc

Nguy hại hơn nữa là công ty Việt Hương đã đăng ký bản quyền nhản hiệu “Nước mắm Phú Quốc” có hình bản đồ VN và đảo Phú Quốc (xem hình) ở Mỹ, Âu Châu và Úc. Các cơ sở sản xuất nước mắm chính cống tại Phú Quốc – Việt Nam đang gặp khó khăn trong việc xuất cảng sản phẩm của mình qua các thị trường trên vì vấn đề bản quyền.
(On Thursday, May 12, 2005, a U.S. federal trademark registration was filed for Phú Quốc. This trademark is owned by Viet Huong Fishsauce Company, Inc., 4623 Anza Street, San Francisco , 94121. Nguồn : Trademarkia)
Dưới đây là một số nguồn tham khảo:
Viet Huong Fish Sauce Co is a private company categorized under Wholesale Seafood and located in San Francisco, CA. Current estimates show this company has an annual revenue of $555,000 and employs a staff of approximately 2. Address : 5990 3rd St. San Francisco, CA 94124-3104 (415) 822-0612 begin_of_the_skype_highlighting              (415) 822-0612      end_of_the_skype_highlighting  (Manta)
 
Who is behind 1, 3, 5 Crabs and Phu Quoc Fish Sauce ?
Turns out they are all made by the same company – Viet Huong Fish Sauce Company, which got its start in San Francisco in the 1980s. Entrepreneurial Chinese-Vietnamese immigrant Mr. Chung started blending his fish sauce in his garage in the Outer Sunset district. His tinkering eventually led to the birth of the 3 Crabs fish sauce. (Viet World Kitchen)

Ngạo Nghễ
Bài viết mới liên quan :  Chuyện 3 con cua

Bài viết này được đăng vào 08/01/2010 lúc 8:17 chiều và tập tin được lưu ở Hàng hóa độc hại. Tagged: Ngạo Nghễ, Nước mắm Việt Hương. Bạn có thể theo dõi các phản hồi của bài viết này thông qua RSS 2.0 dòng thông tin. Bạn có thể Để lại lời nhắn, hoặc trackback từ trang của bạn.
Vài phản hồi bài “Nước mắm – Viet Huong Fish Sauce Co. Business Information”
1.     Le Ngoc Chuong đã nói
Cam on nhung loi khuyen cao ,nhung toi xin hoi vay chung ta phai mua nuoc mam (noi rieng) thuc pham Viet Nam (noi chung) , Loai nao la thiec va loai nao la gia . Hien nay tren bao chi Viet Nam o hai ngoai va Internet deu phe phan che bai thuc pham Vietnam bien che boi Trung cong, Thai lan Hong kong hay Vietnam…..Vay cho toi xin hoi chung ta phai lam sao, phai co bien phap gi de nguoi Vietnam cua chung ta o hai ngoai , khong bi luong gat ,va duoc nhung thuc an lanh manh , bo it cho suc khoe
Cách tốt nhất là không mua bất cứ thứ gì do Tàu sản xuất, đặc biệt là đồ ăn. Tạm thời chúng ta có thể mua đồ của Thái. Ít ra thì họ còn có lương tâm hơn bọn Tàu.
2.     Tuyet Mai Nguyen đã nói
Thái cũng có nước mắm nhản hiệu 3 con cua, thì làm sao biết được 3 con cua của ông Chung.
Cảm ơn
06/05/2010 lúc 9:23 chiều
o    Vui lòng xem bài Chuyện 3 con cua
3.     hinhtran đã nói
Tình cờ tôi đi chợ đang ở hàng nuớc mắm thì gặp một nguời Phi Luật Tân,thấy bà ta mua chai nuớc mắm sản phẩm cuả Phi, tôi hoỉ bà ta là nuớc mắm đó ngon hay sao mà bà lựa loại đó, thì bà trả lời theo bà là ngon lắm, nêu muốn tôi có thể mua 1 chai ăn thử,tôi liều bỏ ra hơn 2 đô la và mua chai nuớc mắm Phi hiệu Patis Truphil, có hình con cá chim màu xanh lá cây đậm ở đàng sau chữ hiệu cưa nuớc mắm. Nhãn hiệu chữ của chai đều là màu xanh lá cây hết, product cuả Phillipine và là sản phẩm cuả Anhing corp. Nuớc mắm mùi vị như nuớc mắm ngày xưa ở Việtnam tức là có mùi nuớc mắm thật. Tôi ăn thấy rất ngon, ngay cả kho cá va thịt tôi đều dùng loại nuớc mắm này. Tôi ở Houston, TX và mua nuớc mắm này hấu hết trong những chợ cuả nguời Á đông lớn ở đây.
=== 

vào lúc 09:21

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)